Carboximetil celuloza (CMC) este un eter anionic de celuloză solubil în apă, obținut din celuloză naturală prin reacții de alcalizare și eterizare. Grupurile hidroxil din structura sa moleculară sunt înlocuite cu grupe carboximetil, oferindu-i o îngroșare excelentă, retenție de apă, aderență și proprietăți de formare a filmului. CMC poate fi împărțit în gradul industrial, gradul alimentar și gradul farmaceutic în funcție de gradul de substituție (DS) și puritate și este utilizat pe scară largă în multe domenii precum alimente, substanțe chimice zilnice, medicamente, petrol, textile etc.
Proces de producție și tehnologie
Etapa de alcalizare: Materiile prime de celuloză (de obicei, pulpa de lemn sau linterii de bumbac) reacționează cu soluție de hidroxid de sodiu pentru a produce celuloză alcalină. Cheia acestei etape este de a controla concentrația soluției alcaline și a temperaturii de reacție pentru a se asigura că celuloza este umflată complet și îmbunătățirea uniformității reacției ulterioare de eterificare.
Etapa de eterificare: Alcalinuloza este eterică cu acid cloroacetic sau sarea sa de sodiu pentru a introduce grupe carboximetil. Condițiile de reacție (cum ar fi temperatura, timpul și cantitatea de agent eterifiant) afectează în mod direct gradul de substituție și puritatea produsului. Metoda solventului sau procesul uscat este de obicei utilizat în producția industrială, printre care metoda solventului (cum ar fi sistemul izopropanol-apă) poate îmbunătăți eficiența reacției și poate reduce generarea de produse secundare.
Etapa post-procesare: După finalizarea reacției, neutralizarea, spălarea, uscarea și zdrobirea sunt necesare pentru a elimina sărurile reziduale și produsele secundare pentru a obține produse CMC care respectă standardele. CMC de înaltă puritate (cum ar fi gradul farmaceutic) necesită, de asemenea, etape de purificare suplimentare, cum ar fi schimbul de ioni sau ultrafiltrarea.
Proprietăți fizico -chimice
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) au o solubilitate mai bună. Este insolubil în solvenții organici (cum ar fi etanolul și acetona), dar poate tolera o anumită proporție de sistem mixt cu alcool-apă.
01
Reologie: Soluția CMC prezintă un comportament tipic pseudoplastic lichid, adică proprietăți de subțiere a forfecării. Această proprietate o face excelentă în aplicațiile care necesită forfecare ridicată (cum ar fi acoperiri și lichide de foraj). Viscozitatea soluției crește semnificativ odată cu creșterea concentrației și a greutății moleculare, iar valoarea pH -ului este cea mai stabilă în intervalul de 6-9.
02
Stabilitate: CMC este rezistent la acid și alcalin (pH 3-10), dar poate hidroliza sau se degrada în condiții de acid puternic sau alcalin. Are o stabilitate termică bună și poate rezista la temperaturi ridicate peste 100 de grade pe termen scurt, dar temperaturile ridicate pe termen lung vor provoca ruperea lanțului molecular.
03
Proprietate de formare a filmului: CMC poate forma filme flexibile, transparente, cu proprietăți bune de barieră de oxigen și biodegradabilitate și este potrivit pentru materiale de ambalare și excipienți farmaceutici.
04
Zone de aplicare
Industria alimentară: CMC este utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar (E466) în înghețată, iaurt, sosuri și alte produse pentru a asigura îngroșarea, stabilizarea și retenția de apă. În băuturile cu suc de fructe, poate preveni eficient precipitațiile cu pulpă; În produsele coapte, poate îmbunătăți retenția de gaze a aluatului și textura produsului finit.
Industria chimică zilnică: CMC este utilizat ca liant în pasta de dinți pentru a asigura uniformitatea și extrudabilitatea pastei; Este utilizat ca îngroșare în șampon și gel de duș pentru a îmbunătăți experiența utilizatorului; Proprietatea sa de formare a filmului este utilizată în produse cosmetice pentru a face măști faciale și geluri de îngrijire a pielii.
Câmp farmaceutic: CMC este un liant comun și dezintegrant pentru tablete, care pot controla rata de eliberare a medicamentului. În picăturile oculare, prelungește timpul de reședință a drogurilor; În pansamentele cu răni, oferă un mediu umed pentru promovarea vindecării.
Aplicații industriale: în lichidul de foraj petrolier, CMC ajustează reologia și reduce pierderea de apă; În glazura ceramică, este utilizat ca agent de suspendare pentru a îmbunătăți uniformitatea glazurării; În imprimarea și vopsirea textilă, este utilizat ca suspensie pentru a spori rezistența fibrelor.
Tag-uri populare: Carboximetil celuloză, producători de celuloză carboximetil, furnizori, fabrică, Laboratoare de celuloză, Substanțe de celuloză, celuloză amestecată, Celuloză farmaceutică, pulbere de celuloză, Descoperirea celulozei